Cristoforo da Messisbugo

Cristoforo da Messisbugo era un gentiluomo nonchè scalco della Corte Estense. Famoso per il suo libro intitolato "Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale" un trattato di costume rinascimentale e miniera di notizie sulle spettacolose preparazioni per i banchetti di corte. E' così che uno dei locali per iuvenes e meno iuvenes (forse più i secondi che i primi) ha utilizzato questo nome per caratterizzarsi. Un lungo budello a pietra vista popolato da varia umanità dove il cibo fast è sempre buono....anzi, ieri mi è sembrato sopraffino!
Tra calici di prosecco, piadina grondante di lardo, visi già super-abbronz-brasati e girls de belle manière la serata è passata senza nemmeno accorgersene.
NB per chi si fosse perso, siamo a Ferrara e non a NY!!!