Grom - New York

Ha aperto in questi giorni una nuova gelateria italiana a NY. Si tratta di uno dei negozi della catena Grom, diffusa ormai in parecchie città del centro-nord italia. Pare che, malgrado i prezzi un po' alti, la gelateria sia presa letteralmente d'assalto con file interminabili fuori dal negozio. La filosofia di Grom è quella di offrire una scelta di gusti che varia a seconda delle stagioni (il melone solo d'estate, l'arancia solo d'inverno e così via). Per la produzione, poi, sembra vengano utilizzate esclusivamente materie di super-qualità: solo frutta fresca e di stagione, proveniente dai migliori consorzi Italiani, nessun utilizzo di coloranti o additivi non naturali, acqua minerale San Bernardo come base per i sorbetti e latte fresco intero di alta qualità per le creme, uova biologiche e selezioni dei migliori cacao e caffè dal centro America. Sno proprio curioso di dare un'occhiata al 2165 di Broadway.